取り扱い品一覧

ハム・ウィンナー

この商品の生産者情報

  • 鎌倉ハムクラウン商会

  • 中津ミート

商品特徴

・冷凍されていない新鮮な国産豚肉を原料に使用しています。
・豚肉そのものに結着力がある為、塩・砂糖・香辛料のみで作る事が出来ます。
・無添加を基本に、「無塩せき」製法で作ります。{発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使わない}もちろん化学調味料も不使用です。原料肉に対して80%程度の製品しか作る事ができません。

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