生産者情報

秋川牧園

生産者名 秋川牧園
主な産地 山口県
取り扱い 秋川牛乳 500ml 

概要

秋川牛乳 500ml <予約のみ>
山口県内の2ヶ所の牧場で飼育しているホルスタイン種、ジャージー種から搾った生乳を使用しています。
75℃15分殺菌をバッチ式(大きな蒸気釜の中に牛乳を入れて、攪拌しながら熱殺菌する方法)で行っています。