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農薬や化学肥料を一切使用せず、ネオニコチノイド系農薬も不使用です。
病害虫の予防には、黒砂糖に竹の子や松の新芽を加えて発酵させたものやニガリを混ぜた自家製混合液を用い、出穂の前後には計３回、稲に葉面散布しています。
食味のアップも兼ねての散布です。

また、稲の刈り取り後には米ぬかと自家製発酵菌液を投入して耕し、年末までに石灰や苦土を施してミネラルバランスを調整します。
土壌を活性化させることで稲が丈夫に育ち、病害を防ぐ独自の栽培法を確率しています。

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