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  2025.12.26

  お正月の祝い酒お屠蘇（とそ）は三河みりんで🎍

  お正月の祝い酒お屠蘇（とそ）お屠蘇とは、酒やみりんに5〜10種類の生薬を浸け込んだ薬草酒で、一年間の邪気を払い、長寿を願...

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  2026.01.13

  ２月の手仕事

  今回限り！味噌作り特集雑菌が入りにくい寒仕込みを！！大豆・糀・塩が原料、シンプルだからこと素材の良さが引き立ちますオ...

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より自然に、より安全な食べ物を！

私たちの産直運動は、まず現実を知ることから生まれました。 そして得た結論は、生産現場と直接結びつき、安心できる食べものをつくる生産者?生産地?加工場のネットワークを作り上げていくということ。 約30年前に卵から始まった産直運動の輪は、各地の生産者や生産地へとつながり、今では北海道から沖縄まで広がっています。