年間スケジュール
楽しみながら学ぶイベントを企画しています。
生産者とのつながりを大切にして、産地や工場の見学、商品学習、生産者による料理教室など・・・
保育もあります！
食べる・学ぶ・作る一覧
自然派化粧品でおなじみ・:*:·アーダブレーン学習会＆お試し会報告
5月１４日（火）、雨模様ではありましたが、アーダブレーンの佐藤社長をお迎えして、組合員・スタッフ総勢２３名で社長の熱い思いのつまったお話しを伺いました。お手入れのコツや、商品を試したり、あっという間のひと時でした。 アーダブレーンのは...
伊豆鶏業さんをお迎えして卵の勉強会をしました！
鶏愛卵土でお馴染みの 伊豆鶏業 佐藤俊夫さん をお迎えして、総勢20名の参加で、卵の勉強会を開催しました。鶏愛卵土のひみつ その1良い卵の条件 ①エサ ②水 ③空気伊豆鶏業は天城山中腹に位置し、わさび田をいくつも通り抜けた山の突きあたりに位置して...
待望の！食べ比べ♪ なちゅらる西エリアイベント
横浜市技能文化会館にて、スイーツコンテストが行われました。組合員・スタッフ33名が、出品された28種の菓子類を試食し各部門から自分のお気に入りを１つ選んで人気投票を行いました。部門ごとにテーブルを分けて、商品がずらっと並びました。立食バイキ...
インスタ映えする雛祭りメニュー
２月１４日（木）組合員・委員・事務局計１７名が集まり、春を先取りする華やかな料理を楽しみました。商品委員会主催で発酵調味料「味の母」を使ったメニューです。味の一醸造株式会社の白子さんをお招きして「みりん」について教えていただきました。埼...
Ｒｅ Ｂｏｏｋ 古本回収にご協力を！
Re Bookとは？ 主に知的障がいや発達障がいの方を支援する福祉施設への古本の寄贈を通じて、障がいをもつ方の働く場所をつくることができる社会貢献活動です。ナチュラルコープは、Re Bookの活動趣旨に賛同し、くらしを考える委員会が主体となり定期的に支...
レンコン農家川島さんご夫婦によるレンコン料理教室を開催
10月25日、レンコン農家川島さんご夫婦によるレンコン料理教室を開催し、沢山の組合員さんにご参加いただきました。その時の様子はこちらから→食いしん坊通信vol35レンコン料理６品を教えてもらいました。↓↓この時のレシピはこちらから!!レンコンのチキン...
中津ミートの豚舎と工場見学
７月17日中津ミート*の豚舎と工場に見学に伺いました。今年の厳しい猛暑の中、私達がいただいている豚肉の豚たちは、どんな工夫のもとで育っているのか、松下社長からお話を聞いてきました。＊神奈川県愛甲郡愛川町の自然豊かな自社農場で豚を育て、食肉加...
山田洋治商店＋丸富製紙 見学記
くらしを考える委員会で静岡県富士市にある古紙回収問屋の山田洋治商店とリサイクルトレペの丸富製紙の工場見学に行ってきました。山田洋治商店では、紙パック・新聞・雑誌・段ボールなどの「うわもの」と産業古紙の「すそもの」を回収して分類、破砕機で...
三芳村バスツアー報告 「三芳村のおいしいご飯を食べよう！」
組合員、スタッフ合わせて総勢２９人で千葉県の三芳村に向かいました。台風前で天気が危ぶまれましたが、時々晴れ間が出る曇りの日で、暑すぎず過ごしやすい一日となりました。田んぼや付帯施設の見学蛍まいライスセンターを見学し、遠赤外線乾燥機や新し...
学んで、食べて… お酢の魅力、再発見 !! 私市醸造商品学習会
調味料の中で、利用が最も少ないといわれる「酢」。老舗メーカーの私市（きさいち）醸造（千葉県鎌ケ谷市）より講師をお招きし、酢の魅力や製造時のこだわりを聞くと共に、調理実習を通じてその活用術を楽しく身につけました。私市醸造について教えていた...