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スモークサーモンのちらし寿司

材料

米	3カップ
寿司酢
大葉	10枚(みじん切り)
しょうが	ひとかけ(みじん切り)
いりごま	大さじ2
干ししいたけ	4枚（うま煮）
スモークサーモン	1パック
いくらの醤油漬け
錦糸玉子
三つ葉

作り方

4人前

酢飯に大葉、しょうが、いりごまを混ぜ込む。
のり、しいたけ、スモークサーモン、いくら、錦糸玉子、三つ葉を飾る。

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