おいしいレシピ

1. れんこんは５ｍｍ厚さのいちょう切りにします。
2. にんにくは縦半分に切り、芯を除いて包丁の腹でつぶします。
3. スキレット型やフライパンにオリーブオイル、にんにく、ハーブソルトを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、マッシュルーム、ホタテ、れんこんを入れ、中火で５分程度加熱します。

※写真はローズマリーを添えました

〜マッシュルーム、レンコン、ホタテのアヒージョ
ワインのおつまみに
パーティーやお集りの一品に〜