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ネットで注文昆布巻
材料
（４本分）| 日高昆布一等検 | ２枚 |
| かんぴょう | １５ｇ |
| 生鮭 | ２切れ |
| 酒 | 大さじ２ |
| ＜A＞ | 粗精糖大さじ１．５醤油大さじ２みりん大さじ１ |
作り方
①昆布は半分に切り、濡れ布巾でサッと拭いて水に１０～１５分漬けます
（漬け汁はとっておきます）。
かんぴょうは水に１５分程度漬け、４等分します。
生鮭は半分に切ります。
②昆布で鮭を巻き、かんぴょうで巻きます。
③鍋に②、昆布の漬け汁、酒を加え、水分がかぶる様にします。
足りない時は水を足し３０分程度、昆布が柔らかくなるまで煮ます。
④<Ａ>を加え、さらに煮込みます。
〜海の野菜 昆布を食べましょう〜