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小川さんご夫婦が「麦茶日和にようこそ！」と明るく出迎えてくださいました

麦茶の材料は全て国産六条大麦です

昔ながらの美味しい麦茶をつくるために、大谷石を使った石窯でじっくり焙煎します

辺り一面、香ばしい麦茶の香りがいっぱい

こちらの機械では国産大豆からきな粉を作ります

広く海外まで、健康に良い麦茶やきな粉を広める活動をしている小川さんのお話しは、とても面白かったです！！

ありがとうございました！！

その時のお話し「小川産業訪問記」はこちらからご覧になれます

小川産業の生産者情報はこちらからご覧になれます