おいしいレシピ

１.スペアリブをフォークで数か所刺し、お酒をよくもみ込んで３０分ほど漬けこむ。

２.焼き肉のたれ、マーマレード、レモンサイダーを合わせておく。

３.スペアリブの汁気を切り、フライパンで両面に焼き目がつくように焼く。(油不要)

４.ある程度火が通ったら余分な油をふき取り２の調味料を加えて汁気がなくなるまで約１５分～２０分煮込む。汁気がなくなったらフライパンをゆすってつやを出す。

５.器に盛り、お好みでお野菜を付け合わせる。