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ネットで注文チキンのカシューナッツ炒め
材料
| 若鶏モモ肉切身 | 150g |
| カシューナッツ | 50g |
| 原木生しいたけ | 3～4枚 |
| 玉ねぎ | 1／2個 |
| 鶏卵 | 1／2個 |
| 塩・こしょう・菜種油 | 各適量 |
| ＜Ａ＞ | 塩・こしょう・醤油・酒 各少々 |
| ＜Ｂ＞ | 酢小さじ2、粗精糖大さじ1、 醤油大さじ1、水大さじ1、 酒大さじ1 |
作り方
3～4人分
- もやしを強火でシャッといためる。
- ボールに材料を全て入れて、粘りが出るまで良く練り、一口大にまるめます。
- フライパンに菜種油を熱して2.を焼きます。
- 紅ショウガを乗せてできあがり！
・・・・目先を変えた炒め物にチャレンジ・・・・