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旬たけのこの牛肉炒め

材料

牛モモスライス	200g
たけのこ（下処理済みのもの）	200g
小松菜	1/2束
菜種油・塩・こしょう・醤油・みりん	各適量

作り方

4人前

牛モモスライスは一口大に切り、たけのこは薄切り、小松菜は2～3つに切ります。
フライパンに菜種油を熱し、たけのこを炒め、油が回ったら牛肉と小松菜を加えサッと火を通し、調味料を加えます。

※オイスターソースやごま油等お好みの調味料でもお試しください。

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