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大さじ1
塩、コショウ
1.白菜、ベーコンは千切りに切る。
2.鍋に水、コンソメを入れて強火にかけ、煮立ったら白菜、ベーコンを加える。
3.再び煮立ったら中火にしてアクを取り、5分ほど煮る。
4.白菜が柔らかくなったら、塩コショウを適宜いれて味を調える。