白菜とベーコンのコンソメスープ

白菜とベーコンのコンソメスープ

材料

白菜 3枚
ベーコン 3枚
コンソメ

大さじ1

塩、コショウ

適宜
1000cc

作り方

1.白菜、ベーコンは千切りに切る。

2.鍋に水、コンソメを入れて強火にかけ、煮立ったら白菜、ベーコンを加える。

3.再び煮立ったら中火にしてアクを取り、5分ほど煮る。

4.白菜が柔らかくなったら、塩コショウを適宜いれて味を調える。

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