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大根サラダ梅ドレッシング和え

1.　大根を千切りにし、水にひたしてシャキッとさせます。大葉も千切りにします。
2.　本みりんを鍋に入れ、半量になるまで煮詰め、余熱が取れたら、梅びしおを入れて良く混ぜます。
3.　器に水を切った大根と大葉を盛り、2.をかけます。

〜梅で体シャキッと〜