りんご赤ワイン煮
材料
りんご(紅玉がおすすめ) | 2個 |
国産レモン | 薄切り4枚 |
赤ワイン・水 | 各150cc |
粗精糖 | 60〜80g |
よつ葉生クリーム | 適量 |
作り方
1. りんごは6〜8等分にし、皮と芯を取ります。
2. 鍋にワインと水、粗精糖、りんご、レモンを入れて弱火で落とし蓋をしながら、りんごが透き通るまで15〜20分程度煮詰めます。
3. 冷めてから器に盛り生クリームを添えます。
〜手軽に作れる おしゃれなデザート
口の中でとろけるりんごの風味が格別〜