おいしいレシピ

1.　瓶は煮沸消毒してしっかり乾かします。
2.　にんにくの皮をむきます。瓶ににんにくを入れ、富士酢を注ぎます。一ヶ月後位から食べられます。

〜スタミナ食材で初夏の手仕事〜

☆にんにくと酢の成分が化学反応を起こすため、途中に一度にんにくが青くなりますが、正反応ですので心配いりません。
最終的には酢が琥珀色に近くなります。
写真は皮付きを少し加えています。