そうめんで冷製パスタ風
材料
材料(4人前)そうめん | 4束 |
トマト缶…カットタイプ | 一缶(400g) |
ツナ缶 | 一缶 |
めんつゆ(三倍濃縮) | 大さじ4 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1. トマト 缶はザルにあけ、汁気を切ります
2. 汁気を 切ったトマト、めんつゆ、オリーブオイル、ツナ缶の汁をボールに入れよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします
3. そうめ んとオクラは一緒に茹でて流水でよく洗い、オクラは小口切りにします
4. 器にそうめんを盛り、2. をかけ、ツナとオクラを散らします
☆フレッシュトマトでも勿論OK
☆トマト缶の汁は水と調味料を加えてスープでどうぞ
〜彩りきれい、いつものそうめんがおしゃれです〜