セロリと鶏肉のごま味噌和え

セロリと鶏肉のごま味噌和え

材料

セロリ 1本
若鶏むね肉 150g
塩・こしょう・酒 各適量
〈A〉 味噌・すりごま 各大さじ1
みりん 小さじ2

作り方

1. 鶏肉は厚みが平均になる様に開き、塩・こしょう・酒を振って電子レンジで加 熱するか、蒸して、食べやすい大きさにほぐします。セロリは3㎝長さの薄切りにします。
2. 〈B〉を合わせ、1. を和えます。

 

〜セロリのさわやかな味わい〜

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