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ネットで注文人参のきんぴら・わはは農園長尾さんおすすめ野菜レシピ
材料
（２人分）| 人参 | １本（約２００ｇ） |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 煎り白ごま | 少々 |
| ＜Ａ＞ | みりん 大さじ１醤油 小さじ２ |
作り方
①人参は千切りにします（スライサーを使っても良い）。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、➀を入れてサッと炒めます。
③人参がしんなりしたら、＜Ａ＞を加えさらに炒めます。
④汁気がなくなったら、ごまをふって混ぜます。
〜甘い人参なら味付けはレシピの半量でもＯＫ。
「人参は嫌い」と言っていた長尾さんのお嬢さんもパクパク食べるそう〜