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ミャンマー産の「ブラックマッペ（黒豆）」という品種を使用しており、
一般的な太い緑豆もやしとは異なる食感や風味を持っています。
少し細身でひょろ長いのが特長です。
加熱しても崩れにくいシャキシャキとした抜群の食感と、
豆の濃厚な旨味が感じられます。
ナムル、パスタ、炒め物、ラーメンのトッピング等にどうぞ。

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