ナチュラル語り

産直・枕崎牛のこだわり

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美味しさの理由
黒毛和牛の肉質に近いものを目指して飼育しています。
良質な青い牧草や稲わらをたっぷりと与え、1頭あたりのスペースも大きく取って飼育しているの
で、ストレスなく過ごすことができます。
そうして育てられた肉は柔らかく、サシもほどよく入っています。
安心の理由
一般的には肉付きを良くするために飼料の中に動物性油脂や肉骨粉が使われたり、密集して飼うので
病気予防の為、抗生物質を投与することがあります。
それに対して枕崎牛では遺伝子組換えせず、収穫後の農薬散布もしていない植物性飼料にこ
だわり、薬草などを混ぜ合わせることで牛の健康促進を図っています。
お手頃な理由
福永産業は生産者から直接仕入れを行い、中間コストをなくすことでお手頃価格を可能にしています。
国産の牛肉で飼育方法にこだわりながら、このお値段でのご提供はナチュラルコープならではです。
生産者の顔がじかに見える牛肉はプライス面でも一味違います。