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ネットで注文新生姜と豚肉炒め
材料
| 豚ローススライス | 200g |
| 新生姜 | 160g |
| A | 酒大さじ２、醤油大さじ１、 片栗粉小さじ１、ごま油大さじ１、 こしょう少々 |
| B | みそ大さじ１、酒大さじ２、 スープ又は水大さじ２ |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 豚肉は細切りにしてＡをもみ込んで１５分程おきます。
- 新生姜は薄切りにしてから千切りにします。Ｂを合わせておきます。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、八分どおり火が通ったら 2,を加えて良く炒めます。
- 生姜がしんなりしたら、Ｂを回しいれ、味を見て塩、こしょう各少々で味を調えます。