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ネットで注文ニラレバ
材料
| 236若鶏レバー | 300g |
| 213むろだしもやし | 1袋 |
| 189ニラ | 2束 |
| 207青ねぎ | 10cm |
| 179近江生姜（洗い） | 1片 |
| 190にんにく | 1片 |
| 菜種油・ごま油 | 各適量 |
| A | 醤油大さじ1，生姜汁少々 |
| B | 酒大さじ1，塩・こしょう各少々 |
作り方
4人分
- 若鶏レバーは一口大に切って、10分程度氷水につけてから水気をふきとり、Aで下味をつけます。
- ニラは4～5cmの長さに切ります。
- 長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにします。
- フライパンに菜種油を熱し、3．を炒め、香りが出たら1．を加えます。
- 4．にもやしを加え、Bを入れ、汁気がなくなるまで炒めあげたら、仕上げに ごま油を加えます。
7月3週号より 材料の前の番号は商品番号です