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ネットで注文牛肉サラダカルパッチョソース
材料
| 鹿児島黒牛モモしゃぶしゃぶ用 | 200g |
| 長ねぎ（白い部分） | １／２本 |
| 小ねぎ（小口切り） | 少々 |
| トマト | １個 |
| 菜種油 | 適量 |
| 塩、コショウ | 適量 |
| カルパッチョソース | オリーブオイル大さじ４ 酢大さじ２ にんにく（すりおろす）１片 塩・こしょう各適量 |
作り方
- 鹿児島黒牛モモしゃぶしゃぶ用は一口大に切り、塩・こしょうをしてフライパンで焼きます。
- 長ねぎは白髪ねぎにします。カルパッチョソースの材料を混ぜ合わせておきます。
- 器に 1、一口大に切ったトマト、白髪ねぎ、小ねぎの小口切りを盛り、ソースを回しかけます。
～お肉で冷んやりサラダ～