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ネットで注文えのき茸の肉巻き
材料
| 阿蘇あか牛和牛うす切りスライス | ２００ｇ |
| えのき茸 | ２００ｇ |
| 焼塩胡椒 | 適量 |
| 菜種油 | 適量 |
| (A) | 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 粗精糖 大さじ１ |
作り方
- 牛肉に焼塩胡椒を振ります。えのき茸は根本を切り落とし、２つに切ります。
- 肉でえのき茸を巻きます。
- フライパンに菜種油を熱し、2. の巻き終わりを下にして並べ、焼き目が付いたら、裏返して全体に火を通します。
- (A)を 3. に加え、トロミが付くまで加熱します。
～切り口が楽しいシャリシャリえのき入り～ お弁当の一品に加えましょう！