おいしいレシピ

19×6×6センチ角型1台分

1. バターと卵は室温に戻します。
   小麦粉は振るいます。くるみはオーブントースターや、フライパンで
   煎って細かく刻みます。
   型にバター（分量外）を塗っておきます。
   紅玉は芯を取り、1cmの角切りにします。
   オーブンを１８０℃に温めます。
2. ボールにバターを入れ、泡立て器で良く泡立てます。
   粗精糖を数回に分けて加え、泡立てます。
   溶いた卵を数回に分けて加え、その都度泡立てます。
3. 2,に小麦粉、くるみ、りんごを加えて、さっくりと混ぜます。
4. 型に 3 を流し、２０～３０分を目安に、竹串を刺して、何も付いてこなくなるまで焼きます。