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ネットで注文和風ちじみ
材料
| 宮城県産薄力粉「シラネ」 | 50g |
| だし汁 | 80cc |
| 足柄大原さんの玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 鶏卵 | １個 |
| ニラ | 100ｇ |
| サラダ油 | 適宜 |
| たれ | 醤油小さじ２ 酢小さじ１ ごま油こさじ１/２ |
作り方
～お好みの野菜をいっぱい入れちゃおう～
- 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ニラは３ｃｍ長さに切ります。
- ボールに鶏卵、だし汁を入れてから小麦粉、１，を加えさっくり混ぜます。
- フライパンにサラダ油をひき、1.を直径５ｃｍ程度の円形に流し入れて両面を焼きます。
- たれの材料を合わせて、ちじみに添えます。