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ネットで注文ささみの酒蒸しバンバンジー風
材料
| セフティチキンささみ | １８０ｇ |
| 酒 | ５０ｃｃ |
| 塩 | 小さじ１／４ |
| 阿波のトマト（大小込み） | 大１個 |
| ピーマン | 3個 |
| ＜Ａ＞ | 味噌小さじ２ |
作り方
1. 鍋にささみ、酒、塩を加え、弱火で蒸し煮にし、ゆで汁に漬けたまま冷まします。
2. トマトは輪切り、ピーマンは茹でて千切りにします。＜Ａ＞は混ぜてごまだれを作ります。
3. 器にトマト、ピーマン、細く裂いたささみを盛り、ごまだれを添えます。
〜ごまのソースでコクあり〜
| セフティチキンささみ | １８０ｇ |
| 酒 | ５０ｃｃ |
| 塩 | 小さじ１／４ |
| 阿波のトマト（大小込み） | 大１個 |
| ピーマン | 3個 |
| ＜Ａ＞ | 味噌小さじ２ |
1. 鍋にささみ、酒、塩を加え、弱火で蒸し煮にし、ゆで汁に漬けたまま冷まします。
2. トマトは輪切り、ピーマンは茹でて千切りにします。＜Ａ＞は混ぜてごまだれを作ります。
3. 器にトマト、ピーマン、細く裂いたささみを盛り、ごまだれを添えます。
〜ごまのソースでコクあり〜