【リアスの海草レシピ】塩吹昆布と打ち豆パスタ
材料
国内産ロングパスタ | 100g |
塩吹昆布 | 15g |
大牧牧場の元気な打ち豆 | 20g |
キャベツ | 100g |
有機栽培オリーブオイル・にんにく・塩・こしょう | 各適量 |
作り方
1. キャベツは5mm幅の千切りにします。
2. 塩ひとつまみを入れたたっぷりの湯でパスタを表示通りに茹でます。
3. パスタが茹で上がる5分前に、打ち豆・キャベツを入れて水気を切ります。
4. フライパンにオリーブオイルと薄切りのにんにくを炒め、香りが出たら 2. 3. とパスタの茹で汁少々を加え、塩吹昆布・塩・こしょうで味を調えます。
〜海と山の幸たっぷり〜