豆腐の田舎風うま煮

豆腐の田舎風うま煮

材料

木綿豆腐 300g
無薬ハーブ豚モモスライス

200g

長ねぎ(白い部分) 2本
小松菜 100g
<A> 生協だしパック1個
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
粗精糖小さじ1/2

作り方

1. 豆腐はしっかりと水切りし、豚肉の幅に合わせて、棒状に切ります。長ねぎと小松菜は3〜4cm長さに切ります。
2. 豚肉で豆腐を巻き、巻き目を下にしてフライパンで焼きます。
3. 鍋に<A>と 2. 、長ねぎ、ひたひた位の水を加えて煮込み、仕上げに小松菜を加えて一煮します。

〜豆腐をお肉で巻いちゃいました〜

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