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ネットで注文人参ポタージュ
材料
| 春人参 | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | １／2個 |
| じゃがいも（出島） | １個 |
| バター | 大さじ１ |
| ＜Ａ＞ | 自然派チキンコンソメ１袋 八千代びん牛乳２カップ 塩小さじ１／２ |
| こしょう | 少々 |
| 小ねぎ | 適量 |
作り方
1. 人参は薄い輪切りに、玉ねぎはスライスします。じゃがいもは４つ割りにして、薄切りにします。
2. 鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒めます。しんなりしたら人参、じゃがいもを加えて油が回ったら水１・１／２カップを注ぎ、煮立ったら弱火にして材料が柔らかくなるまで煮て冷まします。
3. 2. の粗熱が取れたらフードプロセッサーやミキサーにかけて漉します。鍋に戻し入れて中火にかけ、＜Ａ＞を加えます。器に注ぎ、小ねぎの小口切りをあしらいます。
材料（４人分）
〜栄養丸ごといただけちゃう
色も素敵〜