おいしいレシピ

1.　豆腐をレンジ６００Ｗ３分で加熱し、粗熱が取れたら水分を切ります。
2.　ボウルにはんぺんを入れてマッシャーでつぶし　1.　を加え、更につぶし、ゴムベラでムラなく混ぜます。
3.　2.　に「ひじき白和えの素」と桜えびを加え混ぜます。
4.　3.　に片栗粉を加え良く混ぜます。
5.　4.　の適量を手に取り、直径３ｃｍ程のボール状にし片栗粉をまぶしたらすぐに揚げます。
＊すぐに揚げないと水分でボールの底がはがれたりします
6.　あんかけだれは、レンジで加熱します。
7.　5.　を皿に盛り、6.　のあんをかけて出来上がりです（あればオクラの素揚げを添えて彩りを良くします）。

〜レシピコンテスト3位のレシピです〜

*「ひじきあえの素」を利用し、戻す手間や味付けなしでカンタン手作りがんもが完成。身体に優しい一品。

☆受賞者のコメント☆

第1回目という事で、思い切って応募しました。
普段作っているものの中から、健康的で簡単な物を選んで応募しました。