1.　りんご１個はイチョウ切りにします。
2.　厚手の鍋に　1.　と水大さじ３を入れて蓋をし弱火で蒸し煮にします。
3.　葛粉を倍量の水でよく溶いておき、2.　に加えて透明感が出るまで混ぜながら煮ます。

　　　　　　〜体を温め、整腸作用も期待できます〜