小豆粥

小豆粥

材料

大さじ4
500cc
小豆 大さじ3
少々

作り方

1. 小豆はひたひた位の水(分量外)を加え、1度、茹でこぼします。米は洗って分量の水に1時間程度浸けてから、お粥を炊きます。
2. 小豆に水を入れて柔らかくなるまで煮ます。 1. のお粥に加え、塩少々で味を調えます。

     〜小正月 1月15日に食べる風習があります〜

※材料は2人分です

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