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ネットで注文ミートローフ
材料
| 合挽肉 | ２５０ｇ |
| 玉ねぎ | １/３個 |
| ＜A＞ | 鶏卵１個 パン粉・牛乳各大さじ３ 白ワイン又は酒大さじ１ 塩・こしょう各少々 トマトケチャップ大さじ３ ウスターソース又は中濃ソース大さじ２ |
作り方
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 合挽肉に 1. と (A)を混ぜて粘りが出るまで捏ねます。
3. 2. をかまぼこ型に成形するか、パウンド型に入れて２００℃のオーブンで３０分を目安に焼きます。竹串をさして透明な肉汁が出れば焼き上がりです。
※焼いているうちに肉汁が出ますので、かまぼこ型にした場合はアルミホイルかオーブンシートでくるむ様にすると良いでしょう
〜 作り置きおかずです
オードブルや
サンドイッチの具としてもどうぞ 〜