おいしいレシピ

1.　卵黄と卵白に分けます。卵白にオーガニック純糖１５ｇを入れて角が立つまで泡立てます。
2.　卵黄に残りの砂糖を入れて、もったりするまで泡立て、1.　に合わせます。
3.　2.　に牛乳、サラダ油を入れて混ぜ、振るった粉を入れてさっくり混ぜます。
4.　天板にオーブンシートを敷いて、3. を流し入れ１７０℃１０分を目安に焼きます。
5.　焼きあがったらポリ袋等の中に入れて乾燥しない様に冷まします。
6.　<A>を泡立て 5. で巻きます。

☆白さに拘ったので砂糖も白い物を使いました
☆写真手前は巻かないで、おきたま興農舎のぶどう（ベリーA）のジャムをサンドしました

　　〜鶏愛卵土（にわとりあいらんど）の黄身の白さを活かした
　　　　　　　　　フワカルホワイトロールケーキはいかが？〜

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