鶏レバーの佃煮

鶏レバーの佃煮

材料

きも 120g
<A>
粗精糖・醤油各大さじ1
生姜1片

作り方

  1. きもは脂肪や血を包丁でそぎ落とし、食べやすい大きさに切り、軽く水洗いします。
  2. 熱湯で 1. を4分程度茹で、水気を切ります。
  3. 生姜の千切り、<A>を入れて水分がなくなるまで煮含めます。

〜箸休め、おつまみに〜

分類別でレシピを探す

材料別でレシピを探す