かぶと金柑のマリネ

かぶと金柑のマリネ

材料

かぶ 2個
金柑 8個
<A> オリーブオイル大さじ2
蜂蜜小さじ1
塩・こしょう各適量

作り方

1. かぶは皮をむいて5mm幅の半月切りにします。金柑は半分に切って、種を取り除きます。
2. <A>を合わせて、1. を加えて漬け込みます。1時間程度置くと食べられます。お好みでミニトマトを加えても良いです。

〜さわやかな甘味がかぶと合います〜

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