根菜スープ もち麦入り
材料
| 根菜セットAより(人参、ごぼう、はす、じゃがいも) | 合わせて250g |
| 中津徳用ベーコン | 100g |
| もち麦 | 50g |
| 大原さんの生姜 | 1片 |
| 自然派スタイルチキンコンソメ | 2袋 |
| 塩・醤油・サラダ油・酒 | 各適量 |
作り方
①野菜とベーコンは1cmの角切りにします。
②千切りにした生姜をサラダ油で炒めます。
③②にもち麦、①を加え、しんなりするまで炒めます。
④水、コンソメ、酒を加えて素材が柔らかくなるまで煮ます。
⑤醤油と塩で味を調えます。
お好みで黒こしょうを振ります。
〜組合員Nさんより〜
