根菜スープ もち麦入り
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材料
根菜セットAより(人参、ごぼう、はす、じゃがいも) | 合わせて250g |
中津徳用ベーコン | 100g |
もち麦 | 50g |
大原さんの生姜 | 1片 |
自然派スタイルチキンコンソメ | 2袋 |
塩・醤油・サラダ油・酒 | 各適量 |
作り方
①野菜とベーコンは1cmの角切りにします。
②千切りにした生姜をサラダ油で炒めます。
③②にもち麦、①を加え、しんなりするまで炒めます。
④水、コンソメ、酒を加えて素材が柔らかくなるまで煮ます。
⑤醤油と塩で味を調えます。
お好みで黒こしょうを振ります。
〜組合員Nさんより〜