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ネットで注文クリスピーフライドチキン
材料
（４人分）
| 若鶏ムネ肉 | 300ｇ |
| クリスピーキヌア | 適量 |
| <Ａ> | 酒大さじ１ 醤油小さじ１ 塩・こしょう・にんにくすりおろし・生姜すりおろし各少々 レモン汁大さじ１／２ |
| ＜Ｂ＞ | 水大さじ２ 片栗粉・小麦粉各大さじ１．５ |
作り方
1. 鶏肉は厚さ1,5ｃｍのそぎ切りにし、＜Ａ＞を混ぜたボウルに入れて揉み込み、15分程置いて下味を付けます。
2. ボウルに＜Ｂ＞を入れて混ぜ、水気をふいた鶏肉を入れて混ぜます。
3. 2. にクリスピーキヌアをまぶし、油で揚げます。
4. 付け合わせ野菜と一緒に器に盛ります。
〜カリッと食感〜