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ネットで注文紅くるり大根のシチュー
材料
（２～３人分）| 千葉さんの紅くるり大根 | 1/4本 |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| じゃが芋 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 若鶏もも肉 | 200g |
| 自然派スタイルシチューの素 | 適量 |
| サラダ油・塩・こしょう | 各適量 |
作り方
①紅くるり大根は７～８ｍｍ厚さに切ります。一部を型抜きします。
②ブロッコリーは小房に分けます。
③じゃが芋と鶏肉は一口大、玉ねぎは７ｍｍ幅に切ります。
④鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、①、玉ねぎを炒めてから、水適量を加えて煮込みます。
⑤材料が柔らかくなったら、ブロッコリーを加えてサッと火を通します。
一旦火を止め、シチューの素を加えます。
再び加熱し塩・こしょうで味を調えます。
写真はサラダとパンを添えました。
〜かわりいピンクのシチューです
寒い日に心も身体も温めましょう〜