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宮内菜（かき菜）とわかめのポン酢和え

①　宮内菜は茹でて食べやすい長さに切ります。
　わかめは戻し、湯通しします。
　桜えびはフライパンで乾煎りします。
②　①と生姜をポン酢で和えます。

※宮内菜はかき菜の一種。くせが無くシャキシャキとした歯ざわりがあります

〜春を感じて　パパっと一品〜