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徳島県の自然豊かな山間部育ち「神山鶏」は、 鶏達が自由に動き回れる広さで、のんびりと60日間できるだけストレスをかけない様に過ごします。 全飼育期間で抗生物質・抗菌剤を使わず、とうもろこしはポストハーベストフリー、動物性飼料は一切使用していません。