練り製品・麺・皮類
金子製麺
原料の小麦・そば・水・かんすい・スープ・つゆ・打ち粉と全てが、当該商品の風味、コク、食べやすさを考慮しており、しかも無添加で製造しています。原料の特徴を最大限に生かすように、手作りで製造する工程をライン上に組み入れることで、職人気質の製...
松野下蒲鉾店
創業当時からの味を継承し、安全・安心な原料にこだわった無添加の練り物を製造しています。地元に水揚げされる豊富な魚種を混ぜ合わせた自家製スリ身にこだわり南薩摩ならではの味わいのさつま揚げづくりを大切にしています。南薩摩の食文化や古里の情報...
南伊豆水産
「山で暮らす者は海のことを、海で暮らす者は山のことを想い暮らす」を合言葉に、伊豆半島の先端に位置し、三方を太平洋に囲まれ冬でも雪の降ることはほとんど無い温暖な地域で水産物、農産物を扱っています。水産物は地元製造メーカーと提携し地元で水揚...
山上蒲鉾店
伝統を守り続けて、あくまでも新鮮素材こだわり、無リンのすり身を使用しています。水は深井戸の水で、水源は箱根山。ナトリウム、カルシウム、マグネシウムを含み、さらに海水が含まれています。この水で晒した魚肉はタンパク質の結合度が高く、良質の製...