生産者情報

自家製酵母パンです。

中井町を流れる中村川のほとり、麺類でおなじみの金子製麺さんのご近所で「地産地消」「食の安全」をテーマに心を込めて美味しいパンを焼いてくれているパン屋さんです。

レルルドのパンの特徴はずっしり重く食べ応えがよいのと基本材料は「小麦・水・塩」それと自家製酵母。

小麦は神奈川県産と北海道産を使用しています。

油と砂糖は使わずシンプルに小麦の香ばしい味と香りが実感できます。