丹沢農場
商品情報
生産者名 | 丹沢農場 |
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取り扱い | 丹沢高原豚 豚肉、ハム |
概要
・non−GMOの植物性飼料を与え、清潔な豚舎で育った健康的な豚肉です。飼育・加工まで自社で行っています。
・冷凍されていない新鮮な国産豚肉を原料に使用しています。
・豚肉そのものに結着力がある為、塩・砂糖・香辛料のみで作ります。
・無添加を基本に、「無塩せき」製法で作ります。発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使いません。もちろん化学調味料も不使用です。
食いしん坊通信「中津ミートの豚舎と工場見学」について、はこちらご覧になれます