生産者情報

中津ミート

生産者名 中津ミート
取り扱い 豚肉、ハム

概要

・non−GMOの植物性飼料を与え、清潔な豚舎で育った健康的な豚肉です。飼育・加工まで自社で行っています。

・冷凍されていない新鮮な国産豚肉を原料に使用しています。

・豚肉そのものに結着力がある為、塩・砂糖・香辛料のみで作ります。

・無添加を基本に、「無塩せき」製法で作ります。発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使いません。もちろん化学調味料も不使用です。

食いしん坊通信「中津ミートの豚舎と工場見学」について、はこちらご覧になれます