生産者情報

久保田食品は，高知県のアイスメーカー。
安定剤、香料，乳化剤、着色料不使用。
素材にこだわり，手間を惜しまず、愛情を込めて加工しています。
フルーツアイスは，地元で旬の時期に収穫された生の果実を使用。
苺や、すももなどは，へた取りから洗浄まで手作業で行い，柚子は、エグ味を出さない為に柚子玉から手絞りで搾汁しています。また小豆餡（100%北海道十勝産小豆使用）は，自社工場の大釜で熟練スタッフが時間を掛けて手作業で炊き上げ，繊細で控えめな甘さに仕上げています。
原材料は，とてもシンプル。生の果汁と果肉、砂糖だけだったり，小豆あん、砂糖、少しの塩だけだったり・・・だからこそ，ひとくち口にしただけで，素材の味が広がります。

私のイチオシ！おいしさに感動!!　久保田食品のアイス

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