生産者情報

菅谷食品はいろいろな納豆を製造販売しています。
すべて国産の非遺伝子組み換え大豆だけを使っています。
せいろで蒸した大豆を内部が総檜作りの大谷石の石室で炭火により
醗酵させる伝統製法の大江戸せいろ蒸しシリーズは
納豆本来の味を造り出します。