生産者情報

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白鷹農産加工研究会

商品情報

生産者名	白鷹農産加工研究会
主な産地	山形県西置賜郡白鷹町
取り扱い	納豆　麹漬　麹　餅　梅干し　三五八漬他

概要

１、安全な食べものを生産し製造すること

２、原料の生産から加工・販売までを自らの手で行うこと

３、皆が同じように働き、同じに受け取ること

の３つの原則のもとでやっています。

原料の安全性のみならず、アレルギーを低減すること、免疫力を高めること、

本物は美味しいを証明することに力を合わせ、

特に畑地の穀類の生産と加工に力を入れています。