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生産者一覧
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浜佐商店
鹿児島県霧島山麓の標高400ｍの厳しい自然の中で農薬や化学肥料を使わずに育てられた有機茶です。
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近藤醸造
丸大豆醤油は厳選した国産大豆、国産小麦を麹とし自然塩水の中に仕込みます。諸味は自然の恵に育まれ、ゆっくり時間をかけて...
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宮醤油店
１７０余年の歴史〜江戸時代の末期、西暦１８３４年に上総国佐貫藩１万６千石の城下町に創業して以来、醤油一筋です。千葉県...
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薫る野牧場
牧場主は花坂薫さん、地元神奈川県山北町標高 723mの大野山でジャージー牛を飼育する「山地(やまち)酪農」に取り組む若...
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海の精
伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な...